花莊2021索諾瑪海岸夏多內白葡萄酒
Flowers 2021 Sonoma Coast Chardonnay 13.5%

葡萄品種
100% Chardonnay

發酵
整串壓榨，100%天然酵母，於橡木桶內做蘋果酸乳酸發酵。

陳年
在228公升的法國橡木桶( 18%新的桶)陳年10個月，且不攪桶。

年份簡介
2021年冬天的索諾瑪海岸只有少量降雨，隨後早春氣溫波動幅度大，缺少水分和變動的天氣，影響了樹冠的發育，導致葡萄串和果實變小。儘管如此，和緩的氣溫持續到生長季結束，即使果實小產量降低，卻造就了極佳品質，為葡萄酒帶來了明亮、新鮮、結構緊緻、風味十足。

品酒筆記
這款夏多內洋溢涼爽的海岸風情，充滿新鮮活力。柑橘香氣與梨、碎杏仁和泥土般的濕石礦物氣息交相輝映，進而展現白核果子草本植物的複雜層次。

葡萄來源
沿海地形的影響及土壤特質，反映出我們索諾瑪海岸夏多內的特點，我們與志趣相投的葡萄農合作，以展現出沿海地區的活力和純淨；長期以來合作的葡萄園夥伴包括有Anderson-Ross Vineyard、Wildcat Mountain Vineyard、and Bohan Ranch以及我們的Camp Meeting Ridge莊園。
with our Camp Meeting Ridge Estate。