首席 拉弗格21年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌
1992 The First Editions Laphroaig 21yo 50.3% Bourbon Barrel, Cask Ref. ES9874
 
產　　區：Islay　　   
裝桶年份：1992/April　　   　
裝瓶數量：209瓶
酒精濃度：50.3%     
裝瓶年份：2013/October
酒　　齡：21yo      
桶　　類：Bourbon Barrel

顏　　色：金黃色
嗅　　感：先出的綠葉味很快的就化做帶有海鹽味及碘味的泥煤味。
口　　感：很濃郁，在奶油味及甜桃味中感到淡淡的、源源的、略帶海鹽味及碘味的泥煤味。
餘　　味：綿綿的帶著泥煤煙燻味及橡木味的澀味於落盡時釋出了令人滿意的回甘。
備　　註：喝了這支21歲的拉弗格，只覺得一切的漫長等待都獲得回報。
 

拉弗格蒸餾廠Laphroaig Distillery
拉弗格蒸餾廠成立於1815年，位於艾雷島(Islay)南端海灣邊一片寬闊的窪地上。維多利亞式的廠房建築搭配著白色的洗石牆，牆上一排排整齊的、鑲著黑邊的窗戶，煙囪頂一對寶塔形的囪蓋，在夏日燦爛的陽光下顯得無比華麗，在冬日強烈海風的吹襲下顯得無比淒美。若三島由紀夫(日本最知名小說“金閣寺 ”作者)生前曾在艾雷島住過一個寒暑，將不知如何的形容拉弗格之美。
　　Alexander及Donald Johnston兄弟於1810年興建此蒸餾廠，於1815年正式運轉，原是間私酒蒸餾廠，於1826年申請執照成為合法蒸餾廠。其製程用水為帶有重泥煤味之軟水，以當地Port Ellen之泥煤烘焙青麥芽，出酒不但煙燻泥煤味極重，還有明顯的碘味、海草味及隱約的鹹味，被認為是最經典的艾雷島麥芽威士忌。
　　沒人知道拉弗格蒸餾廠廠史的全貌，因許多都在時間的迷霧中失落。但有些軼事卻是每位艾霤島威士忌迷們都能朗朗上口，即1847年時創廠人之一的Donald不慎跌入滾燙的Burnt Ale(一次蒸餾後篩除物)的儲槽，丟了性命；1877年時與經銷商終止合約，鬧進了法院；1920年美國頒布禁酒令後以藥用酒名義闖關成功；1954年家族傳人之廠主Ian Hunter過世，將蒸餾廠傳給祕書Elisabeth Bessie；1994年大粉絲查爾斯王子親訪，臨別時贈與代表王子的盾徽，從此原廠裝瓶的瓶標上都印有此盾徽。
　　拉弗格製酒用之麥芽粒(Malted Barley)中有70%購自Port Ellen發芽廠、15%購自本島之發芽廠、15%來自自家的地板發芽，一般均將其混合後，取糖汁製酒。但於2003年實驗性地用了100%自家地板發芽的麥芽粒製了一批次(One Batch)的酒。預計其應於2013年或2014年當這批酒在橡木桶內滿10歲時裝瓶。相信艾雷威士忌的粉絲們早已引頸期待Laphroaig之100%艾雷麥芽威士忌。