威士忌

黑蛇 布魯克萊迪25年 蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌

1993 Blackadder Raw Cask Bruichladdich 25yo 50.4% Single Malt Scotch Whisky Single Hogshead Cask No.1569

  • 酒精濃度:50.4%
  • 規格:700ml

商品詳細介紹Product Introduction

黑蛇 布魯克萊迪25年 蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
1993 Blackadder Raw Cask Bruichladdich 25yo 50.4% Single Malt Scotch Whisky Single Hogshead Cask No.1569

產  區:Islay            
桶  類:Single Hogshead        
裝桶年份:April/1993
裝瓶年份:June/2018      
桶  號:No.1569                   
酒精濃度:50.4%      
裝瓶數量:310瓶

顏  色:深金黃色。
嗅  感:花味、橘子味、香草味、麥芽味、蜂蜜味、隱隱的泥煤味及溫和的香料味。
口  感:沾了點蜂蜜的蘋果味、麥芽味、香草味、撒了點蔗糖的黑巧克力味及隱隱的檸檬皮味。
尾  韻:微帶篝火煙味的熟甜果味、麥芽味、隱隱的蜂蜜味、微撒蔗糖的黑巧克力味及很輕的橡木味。

商品備註說明Product Remark

Bruichladdich Distillery布魯克萊迪蒸餾廠介紹
布魯克萊迪蒸餾廠(Bruichladdich-在蓋爾語之意是堤岸邊的小山坡)位於艾雷島西部洛克英岱爾(Loch Indaal)岸邊一塊隆起的海灘,距波特夏綠特鎮(Port Charlotte)僅三哩,與隔岸的波摩蒸餾廠遙相對望。成立於1881年,由葛萊斯高的蒸餾商哈維氏家族(Harvey)所投資興建。
  此蒸餾廠的廠房在設計上特別針對蒸餾作業所需,以石材打造出的維多利亞式建築屹立至今,蒸餾設備也採用當時最先進的;這與其它以農舍改建而成的廠房及簡陋設備迥然不同。哈維氏家族於1938年將它賣了,之後幾經換手,於1968年落入Invergordon蒸餾公司之手,該公司於1975年時將蒸餾器增加為四個,於1993年遭Whyte&Mackay所併購,此後布魯克萊迪的表現一直乏善可陳,至1998年時遭到封廠的命運。但此次封廠卻成就了不久後再起及大放異彩的機緣。
  馬克雷尼爾(Mark Reynier)是位勃根地葡萄酒專家,與友人Simon Coughlin合夥在倫敦開了四間高檔葡萄酒專賣店。於1985年參觀倫敦葡萄酒展時,意外抽中一瓶50年單一麥芽威士忌的獎品,於赴抽獎節目策劃人處領取獎品時,獲其招待品飲一些單一麥芽威士忌樣品,其中一款60年代的布魯克萊迪竟使其憶起頂級葡萄酒所散發出那種高雅及複雜的風味。不久後,馬克雷尼爾的葡萄酒專賣店也兼賣單一麥芽威士忌,且很成功的推給了原是其頂級葡萄酒的客戶。此一鼓勵促使他拉原合夥人Simon Coughlin及好友Gordon Wright入股,合組Murray McDavid裝瓶公司。Gordon Wright的家族是雲頂蒸餾廠(Springbank)的所有人,其與馬克雷尼爾合夥前曾在雲頂任職銷售及行銷最高主管長達九年。此一背景及經驗成了Murray McDavid成功起步的推手。
  馬克雷尼爾1989年時曾訪布魯克萊迪蒸餾廠,遭冷落的接待,卻因此埋下了他有朝一日非把這間蒸餾廠買到手的種子。1998年的封廠,終使他有機會於2000年12月19日在一場戲劇性的談判後,成功的把整個布魯克萊迪蒸餾廠,包括其140萬公升的庫存威士忌全部買下。之後他成功說服時任波摩蒸餾廠廠長的傑姆士墨客文(James McEwan-在蒸餾界40年,是當今蘇格蘭最知名的蒸餾師之一)前來擔任廠長兼董事。

商品注意事項Product Notes

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