威士忌

首席麥克雷26年蘇格蘭原桶強度純麥威士忌
1991 The First Editions John Mccrae 26yo 48.2% Blended Malt Scotch Whisky Sherry Butt ,Cask Ref.HL15258

商品詳細介紹Product Introduction

首席麥克雷26年蘇格蘭原桶強度純麥威士忌
1991 The First Editions John Mccrae 26yo 48.2% Blended Malt Scotch Whisky Sherry Butt ,Cask Ref.HL15258

產  區:Speyside       
桶  號:HL15258       
酒精濃度:48.2%                    
酒  齡:26yo           
裝桶年份:1991          
裝瓶年份:2018
裝瓶數量:362瓶        
桶  類:Sherry Butt

顏  色:板栗色。
嗅  感:水果味、烤布雷味、杏仁糕味,及剛摘的新鮮杏果味。
口  感:明顯卻感覺很清爽的杏果味、蜂蜜味及白巧克力味。下喉前多了隱隱的薄荷腦味及大黃莖味。
尾  韻:初熟杏果的清甜味,微帶蜂蜜味的椰子味,摻了點薑粉及鹹焦糖味的牛奶巧克力味。
附  註:這是支在雪莉桶內熟成滿26年後的百富湯匙桶裝瓶。因出奇的乾淨,使新酒在熟成期所獲之改善得以無礙的展現。酒中的杏果味就像一位老練的節目主持人,把每位來賓的姓名及背景很流暢地介紹給觀眾。
 

商品備註說明Product Remark

格蘭菲迪蒸餾廠的創辦人William Grant眼見菲迪廠的生意好到不行,當年的創業雄心再起。於1892年於斯佩賽區德夫鎮(Dufftown)的邊邊,距菲迪廠很近的地方又建一間新廠,並以距新廠不遠處的百富堡(Balvenie Castle)為新廠命名。然而菲迪廠距百富堡更近,這或許是因1886年William Grant自行創業建廠時手頭非常拮据,連建廠用的石材都是全家大小從廠畔的菲迪河裡一塊塊搬上來的。William為了紀念此事而用此河之名為其第一間蒸餾廠命名。
百富現仍有10%的產量是用自家廠邊所種的大麥在廠內做地板發芽,且仍保有自己的製桶場,用自己的製桶師傅製作所需的酒桶。故參訪百富時可看到百年前傳統威士忌的全部製程。
百富的製酒用水和菲迪相同,均取自Robbie Dubh Springs,但酒體卻大異其趣。百富的New Make酒體較厚實,散發著果香及蜜香。熟成後在複雜的水果味中帶著迷人的蜂蜜味及淡淡的麥芽味。其單桶原酒賣得很貴,但百富的粉絲們卻搶著買單。

商品注意事項Product Notes

總代理商:山富貿易股份有限公司
電       話:(02)2959-9788
地       址:新北市板橋區民生路1段3號20樓
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