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商品明細

義大利恰奇酒廠蒙塔奇諾特選莊園"Pianrisso" 葡萄酒
2013 Brunello di Montalcino " Pianrisso "

  • 酒精濃度:15%
  • 規格:750ml

商品詳細介紹Product Introduction

義大利恰奇酒廠蒙塔奇諾特選莊園"Pianrisso" 葡萄酒
2013 Brunello di Montalcino " Pianrisso "15%

葡萄品種:100 % Sangiovese Grosso    等  級:D.O.C.G.
酒精濃度 : 15%                                        產  區:Pianrosso Vineyard, Montalcino, Toscana


木桶陳年:大型Slavonian橡木桶中陳年36 個月,最後在瓶中陳年8個月以上。
顏       色:紅寶石酒澤周圍透著石榴色。
香       氣:濃郁而複雜,充滿水果香、有種成熟紅莓果的氣息,滿載著許多不同香料融合
                  而成的馨香。
口       感:溫暖易入口,很輕柔很協調的口感。有明顯的單寧酸,卻能在口中達到完美平衡。
                  是款有陳年潛力的佳釀。
食物搭配:適飲溫度約18度,在飲用前一小時先開瓶醒酒,
                  適合搭配燒烤或燉煮肉類,成熟的乳酪

 

商品備註說明Product Remark

Ciacci Piccolomini d’Argona農莊最早可溯至17世紀,莊內之核心建築為當時該地主教Fabivs de Vecchis所建的宮殿式官邸。歷經多次拍賣轉讓後,於1900年代中期由教皇的直系子孫繼承並更名為Ciacci Piccolomini d’Argona,由於他們沒有子嗣,就把所有資產於1985年時交由Giuseppe Bianchini繼承。Giuseppe繼承後發現農莊裏的葡萄園只有4公頃,這還是他當年說服了步入晚年的Piccolomini種植葡萄才開發出來的。此後10多年農莊蛻變成一座酒坊及35公頃的葡萄園。此外他還買下了Santo Stefano農場,並在那蓋了座超過25公畝的酒坊。農場位於Montecucco區,距Montenero d’Orcia不遠。
Ciacci在釀酒方面,自葡萄入酒坊後的每一階段都嚴密管制,不論是蘋果酸轉變成乳酸的發酵,或在橡木桶內長時間的熟化。Brunello di Montalcino紅酒是選用‘‘Annata”及‘‘Pianrosso’’葡萄園葡萄中精選出之葡萄粒為原料,使用古法並輔以現代科技補強所釀成。它的單寧及酸度都相當高,非常有層次,在口中有密集的非常好的香料味,滿口都是酒香。

商品注意事項Product Notes

總代理商:山富貿易股份有限公司
電       話:(02)2959-9788
地       址:新北市板橋區民生路1段3號20樓
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