商品明細

首席 泰姆都19年
1996 Tamdhu 19yo
Refill Hogshead

  • 酒精濃度:49.3%
  • 規格:700ml

商品詳細介紹Product Introduction

首席 泰姆都19年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌
1996 The First Editions Tamdhu 19yo 49.3%
Single Malt Scotch Whisky Refill Hogshead, Cask Ref.HL12439

顏  色:金黃色。
嗅  感:香草味、桃子味及蜂蜜味。
口  感:帶太妃糖味的水果味、橘子味、香草味及隱隱的肉桂味。
尾       韻:帶橘皮味的橘子味、蜂蜜味,帶香草味的麥芽糖味及隱隱的橡木味。
附       註:Tamdhu二次蒸餾器的注入量(1萬3千公升)竟比一次蒸餾器的注入
                  量(1萬5百公升)還多。這表示切取酒心的時間較短。故新酒的風格較
                  飄逸,口感較清淡,以入波本桶熟成最恰。這支酒的潔淨、鮮活及
                  美味就是最好的證明。


 

商品備註說明Product Remark

泰姆都蒸餾廠 Tamdhu Distillery
           泰姆都蒸餾廠(Tamdhu Distillery)是間斯佩塞區的蒸餾廠,位於納康都河(Knockando Burn)的河邊及斯佩河的北端。於1897年由高地蒸餾公司( Highland Distillers Company)董事William Grant所籌資興建。當年高地蒸餾公司所屬的格蘭露斯蒸餾廠(Glenrothes)毀於一場大火,為彌補其調合威士忌調味酒之供應,於1900年將Tamdhu併購。
           建廠人Willian Grant為運輸,將Tamdhu建於距納康都火車站不遠處。鐵路停駛後,Tamdhu將車站買下改建為接待中心。其於1950年將地板發芽,改為機械式的箱式發芽(Saladin Malting)。1950年代起,絕大多數的蒸餾廠為樽節成本,都將地板發芽改為機械式的發芽箱發芽,後來為進一步的節省成本都將發芽委外,交給專做Malting的公司,惟有Tamdhu一直自行以廠內的Saladin Malting設備生產製酒所須的麥芽粒。
           Tamdhu蒸餾廠於1999年隨同高地蒸餾公司被併入愛丁頓集團旗下。2008年的全球金融風暴使該集團的銷售業績大受影響,此外威士忌的生產成本大幅上揚,此廠竟遭愛丁頓集團評為不符生產效益而於2010年四月停廠,並於2011年將其售予Ian Macleod(格蘭哥尼蒸餾廠之所有人)。
           Tamdhu麥芽威士忌在清爽香甜的滋味中感到淡淡的煙燻味,淡淡的果味及餅乾味,餘味很長,在餘味中感到烤吐司的甜味及微微的香料味。

商品注意事項Product Notes

產業類別:綜合商品批發代理業
產業描述:進出口貿易商
公司地址:新北市板橋區民生路1段3號20樓
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