商品明細

黑蛇 布納哈本25年
1991 Bunnahabhain 25yo
Single Sherry Butt

  • 酒精濃度:52.9%
  • 規格:700ml

商品詳細介紹Product Introduction

黑蛇 布納哈本25年蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
1991 BlackAdder Bunnahabhain 25yo 52.9% Single Malt Scotch Whisky
Single Sherry Butt, Cask No.5435

顏  色:桃花心木色。
嗅  感:秋葉味、葡萄乾味、果醬味、麥芽味及香料味。
口  感:葡萄乾味、熟蘋果味、漿果味、巧克力味、薄荷味及堅果味。
尾  韻:熟蘋果味、淡淡的水果乾味、薄荷味及柔美的苦澀味。
附       註 : Bunnahabhain雖位於艾雷島,但自1881年建廠後,從未依島俗
                 做泥煤味酒,直至1997年才開始做,可見從前的泥煤味酒都是為
                 了做調合威士忌的調味配方而已。此酒的香氣及香味都很飄逸,
                 深獲日本當代最知名小說家春上村樹的喜愛。


 

商品備註說明Product Remark

布納哈本蒸餾廠 Bunnahabhain Distillery
           Bunnahabhain位於Askaig港(艾雷島最北邊的港口,是全島唯一有渡輪通往吉拉島的港口)之北約三哩處,是艾雷島最偏遠的蒸餾廠。自Askaig港向北行,前往Bunnahabhain的途中盡是崎嶇的山路,但卻有幾處美得令人陶醉的景點。從左手邊望去,映入眼簾的是起伏的牧場,牧場內倘佯於山邊的蕨林及紫色的石南花間的牛羊,以及零星的農舍,就像幅栩栩如生的油畫。自右手邊望去,是與吉拉島(Isle of Jura)只一水之隔,名為艾雷之聲,僅800米寬的小海灣(The Sound of Islay),灣流湍急,行船不易。揚首遠眺吉拉島西北角崎嶇的山巒以及難以形容的地貌依稀可見。
           蒸餾廠於1881年由James Ford, James Greenlees及William Robertson合資興建。據說他們都是當地的農夫,為了善用所生產的穀物以及招徠人員以撐住當地的一間學校,一個郵局及一間雜貨店,而蓋了這間在當時算是生產規模很大的蒸餾廠,年產能90萬公升,且僱用了16名員工。此外為能迅速的裝卸貨品,還建了一個很寬敞,很堅固,深入海灣75呎的碼頭,在漲潮及退潮時都能順利的進行裝卸作業。
           或許是投資金額過鉅,於1882時還來不及投產即遭Islay Distillery Co., Ltd.併購。1887年時被納入Highland Distillery Co., Ltd.旗下,於1963年增設一組蒸餾器使年產能超過200萬公升。1999年Highland Distillery遭愛丁頓集團(Edrington Group)併購後,於2003年將此蒸餾廠售予邦史都華(Burn Stewart Distilleries)。
           Bunnahabhain是間顛覆蘇格蘭威士忌產區分類的蒸餾廠,因自20世紀初期起,其決定製作無泥煤味之威士忌,在嗅感及口感都非常的斯佩塞風格。於1990年代末期才又試驗性的做了些帶泥煤味的艾雷風格威士忌。邦史都華於2003年將其納入旗下後,有感於Lagavulin已停止供貨,這對其黑樽(Black Bottle)調合威士忌之未來不利,故決定將Bunnahabhain 10%的產能用於製作傳統艾雷重泥煤味威士忌,以彌補Lagavulin斷貨的缺口。

商品注意事項Product Notes

產業類別:綜合商品批發代理業
產業描述:進出口貿易商
公司地址:新北市板橋區民生路1段3號20樓
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