美國加州石籬園酒莊產區特選蜜絲嘉甜白酒
2013 Stonehedge Terroir Select Muscat Canelli, California 12.5%

採收日：October 5th, 2013
酒精度：12.5%
PH值：.3.54
木桶：不過桶
品種：100% Muscat Canelli

Muscat Canelli典型的濃郁花香，還帶有一絲香瓜、洋梨與芭樂香，伴隨著水蜜桃及梨子的香氣。完美平衡的甜度讓人不覺得膩口，反而恰當的引導出宜人的水果香。冰至透涼，是作為甜點的絕佳選項。也可以搭配辛香料為主的料理，很適合搭配亞洲料理、甜點及冰淇淋，或是當餐後酒獨飲。


採用來自加州各地精選的優質葡萄。總體來說，這些葡萄園地處礫石區，表層覆蓋著來自山坡的粉質土壤。多樣的葡萄來源完美的融合了新舊世界的風格。輕柔的破皮之後，在不鏽鋼桶中低溫發酵兩週。低溫鎖住了蜜絲嘉葡萄獨有的香氣。裝瓶前經過冷熱溫差讓酒體更加穩定。




 

採收報告
2013年的生長季開始得很早，在收穫的道路上穩步前進。春天開花，成熟度良好且非常均勻。雖然夏天陽光充足，整體溫度很少飆升到90年代中期以上，幸運的是，2013年從未出現對近期收成造成困擾的早秋降雨，除了幾次小雨。