尚德塞2022夏多內白葡萄酒
2022 BOURGOGNE CHARDONNAY <<VIERGE BLANCHE>> 12.5% Maison Chandesais

品種
100 % Chardonnay

風土
勃根地區域級、黏土和石灰岩。

葡萄酒釀造
在不鏽鋼桶中溫控發酵。

陳年
不鏽鋼桶存放約6至8個月裝瓶。

品酒筆記
顏色:年輕的酒款帶有綠色調的淡黃色。
香氣:新鮮水果味中透出一絲礦石味。
口感:恰好的酸度凸顯了酒體。

非常適合作為開胃酒，可搭配涼拌或熱食魚肉、白醬汁禽肉和藍紋起司。
適飲溫度：12至 14°C
 

Maison Chandesais 是 Émile Chandesais於 1933年成立的家族企業。其業務遍佈於勃艮第大區和著名的香檳 Côte Chalonnaise區。多年來，這位葡萄酒商人和種植者通過葡萄酒的品質和對傳統的尊重而繁榮起來。1993年，Émile Chandesais將公司賣給了 Picard Vins et Spiritueux 集團的子公司 Compagnie Vinicole de Bourgogne，這使莊園的業務得以發展，但始終秉承尊重傳統和保護傳統的理念和風土的習俗。與這區域多數酒莊不同的是，Maison Chandesais 並不擁有葡萄園，而是從特別挑選的葡萄園中去採購最優質且穩定的葡萄，自由選擇採收時間，採收也由自己的團隊負責，讓個別的專業發揮極大的效益。