拉寇斯特堡2022紅葡萄酒
2022 Chateau Lacoste Castilon Cote de Bordeaux 13.5%

簡介
CHÂTEAU LACOSTE « The Hill »此酒莊是以其地理位置所命名的，“La Coste”為法國當地方言”山丘”的意思。山丘的形狀像羅馬競技場般，面向著陽光明媚的南方，山坡坡度約15 - 20%，絕佳的地理位置很適合栽種葡萄。自1822年便開始釀造葡萄酒的Sublett家族，在1986年購入占地17公頃的CHÂTEAU LACOSTE；現今Sublett家族在法國波爾多右岸地區擁有占地75公頃的優質葡萄園。CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX波爾多丘卡斯提雍產區這個地區有許多不同的優質土壤，與它著名的鄰居Saint Emilion很相似。

風土
這些在地底下的深層黏土、石灰質土壤稱為寒土，這種風土條件下可以允許葡萄延遲採收。九月下旬時採收Merlot，十月上旬時則採收Cabernet。葡萄在黏土土地成熟的過程規律並且緩慢，因而產出絕佳的果實，使葡萄酒酒體更加醇厚，特別是以長時間陳年而聞名。在氣候乾燥的年份，黏土的存在（鎖水能力）是非常有利的。

品酒筆記
風格：酒體飽滿、強烈，半乾型。
顏色：以紫色圍繞的深紅寶石色。
香氣：森林味、菌菇味及紅色水果味，像是櫻桃。
口感：圓潤、豐富、飽滿的結構但令人愉悅。

食物搭配：紅肉、野味、起司及口味重的食物。