貴族2020特釀白葡萄酒
2020 Ch. Le Noble “Cuvee Heritage” White Bordeaux Organic 12%

簡介
Château Le Noble 是一家由家族擁有的莊園，成立於 1820 年。莊園佔地超過 31 公頃（76 英畝），其中 16 公頃（39.5 英畝）種植葡萄樹。酒莊繼承人同時也是釀酒師的Thomas Bonnefon對葡萄酒充滿熱忱，自極富盛名的波爾多葡萄酒與農業學校畢業後，即全心投入葡萄酒釀造及酒莊管理。2001年Thomas和Maria Mercedes Bonnefon妙地融合傳承己久的釀酒工法結合現代科技的精密設備，釀造並調配出品質優異的典型波爾多風格。
Château Le Noble的釀酒技術溫和而緩慢，能夠保留果香，同時獲得平衡而强烈的結構、葡萄藤種植在石灰石和圓石混合的土壤上。一款均衡豐沛的葡萄酒，帶有柑橘香氣、異國情調的水果和白花的香氣，適合年輕、新鮮的時候飲用。與烤海鮮或壽司一起享用。

產區：Bordeaux AOC
土壤 : 黏土-石灰石和礫石
葡萄品種 : Sauvignon Blanc 45%、Semillon 45%、Muscadelle 10%
葡萄藤平均年齡 : 45年
發酵：在低溫控制的不銹鋼桶槽發酵 3 個星期。
陳年 : 酒渣攪動、帶渣陳釀六個月。

品酒筆記
顏　　色：帶有銀色反射的淺金色。
香　　氣：柑橘類水果和異國水果的香氣。
口　　感：清爽，果香濃郁。散發出檸檬、葡萄柚、百香果和淡淡的香草味。