濟貧2017沃爾內一級Cuvee Jehan de Massol紅葡萄酒
2017 Volnay 1er Cru "Cuvee Jehan de Massol" 13.5%HOSPICES DE BEAUNE

簡介
2017年展現了勃根地典雅的一面。春季的豔陽如夏，為新一季的種植帶來許多優勢。四月初便迎來早發的春芽，並維持快速的生長直到收穫季到來。勃根地的果園，無論從北至南皆同意2017年夏多內葡萄展現了其最為優雅的一面，非常均衡且香氣馥郁。 而紅酒則在口感上表現了完美的平衡與如絲綢般的單寧。營造出和諧，微妙且豐富的滋味。

風土
義大利醫生Augustino Mazzoli被伯恩的美麗所吸引，因此定居在這裡，並成為濟貧醫院的第一批醫生之一。他的子孫Jéhan de Massol是當地的法官；1669年他去世時，捐贈了他的藝術收藏品，使醫院得以持續經營下去。這款紅酒由 Les Plures和Santenots這兩處一級葡萄園的葡萄釀製，其中超過30%是在1948年至1959年間種植的，其中51%樹齡為51年以上，整體樹齡平均是在33歲。

葡萄酒釀造
人工採摘，對葡萄進行選擇性分類。在開放式大桶中進行傳統發酵，100％乳酸發酵。

陳年
10-12個月在橡木桶中陳年。

品酒筆記
紅色莓果、黑色莓果的馥郁果香與橡木香氣的混合，達到優雅的平衡，帶有迷人的細緻與持久尾韻。