商品明細

馬丁瑞2020索諾瑪海岸 - 黑皮諾紅葡萄酒

2020 Martin Ray Sonoma Coast Pinot Noir 13.8%

  • 酒精濃度:13.8%

商品詳細介紹Product Introduction

馬丁瑞2020索諾瑪海岸 - 黑皮諾紅葡萄酒 
2020 Martin Ray Sonoma Coast Pinot Noir 13.8% 

年份簡介
從歷史性的火災到全球新冠疫情,2020年是個有韌性、有毅力及團結的一年。整個生長季的氣溫變化,使葡萄的成熟期變短及產量減少,但葡萄保有鮮明的酸度而使成釀鮮活,我們勤於檢查葡萄的生長狀況及整個團隊的盡心盡力,是我們安然度過2020年的關鍵因素。

酒款簡介

此酒由幾個在索諾瑪海岸上廣袤而崎嶇、受矚目的葡萄園中的黑皮諾,釀製後混合而成。

釀酒
分別置於小的無頂蓋的發酵槽內發酵,於發酵期自頂部向下輕輕拍擊。從發酵、到壓榨、到注入含30%全新法國桶的橡木桶內熟成 9個月,都在溫和的氣溫中為之。

葡萄來源
綠奇歐里﹝Ricioli﹞及卡登﹝Cartan﹞葡萄園

葡萄園
從日夜溫差大的南部到高海拔的北部,其果味的濃郁度、複雜度及酸度呈鮮明的對比。海洋性氣候的涼爽,乾燥及生長季長使成釀的風味均衡且複雜。

品酒筆記
新鮮的石榴味,未全熟的覆盆子味,複雜的紅色漿果味及香料味。微帶林中土味及橘皮味的深紅色漿果味穿梭不止。到最後感到少許的可樂味,少許的石墨味及既絲柔又淡雅的單寧味。


2020年份獲得酒評家James Suckling 評分93分

商品注意事項Product Notes

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