畢卡家族2017梅索村莊級白葡萄酒
2017 Meursault 13.5% Famille Picard 

簡介
2017年展現了勃根地典雅的一面。春季的豔陽如夏，為新一季的種植帶來許多優勢。四月初便迎來早發的春芽，並維持快速的生長直到收穫季到來。 勃根地的果園，無論從北至南皆同意2017年夏多內葡萄展現了其最為優雅的一面，非常均衡且香氣馥郁。 而紅酒則在口感上表現了完美的平衡與如絲綢般的單寧。營造出和諧，微妙且豐富的滋味。

風土
Comblachien 堅硬的石灰岩通常在 Nuits-Saint-Georges 的深層出現，在更南端的Meursault再次出現。是 Chardonnay 在Côte de Beaune表現最好的地方！古老的 Callovian 石灰岩和 Aargau 泥灰岩共享不同的特釀。

葡萄酒釀造
手工採摘，分選葡萄，使用氣動壓榨以取得更純淨的葡萄汁。室溫靜置12小時。在30%的新桶與70%的舊桶中帶著較細緻的酵母細胞(Fine lees)進行發酵。

陳年
在橡木桶中陳年15個月。

品酒筆記
展現明亮金黃的色澤，香氣濃郁，帶有淡淡的柑橘類水果味，口感柔順，細緻，圓潤豐富。尾韻悠長、芳香。適合搭配細緻的魚肉、貝殼、雞肉和重口味的起司。