畢卡家族2018普里尼蒙哈榭村莊級白葡萄酒
2018 Puligny Montrachet Blanc 13.5%

簡介
2018年是極佳的年份，其特點是葡萄獲得很好的成熟度，具有陳年潛力。得益於8月底有雨水的滋潤， 葡萄的產量和品質雙豐收。白葡萄成熟度高，口感豐富而有力。在裝瓶數月後品飲，葡萄酒趨於穩定， 保有豐富的水果味，並帶微微的烘烤味及礦石味，是典型的夏多內。黑皮諾的果實成熟度也非常好， 呈深紅寶石色澤，並有強烈的單寧結構：在某些年份，有時會帶有南方的性格！

風土
僅距離特級園幾尺之遙，此園具有鮮明的個性與卓越的知名度。葡萄藤通常生長在棕色的石灰岩土壤上，或是在石灰岩中參雜著泥灰岩黏土，有時候更深處會有硬石。高處的黏土較為深厚，並且在斜坡下方呈現細粒狀。暴露在海拔230至320公尺處的東與東南方。

葡萄酒釀造
手工採收。使用氣動壓榨設備以取得更純淨的葡萄汁。室溫靜置12小時。在30%的新桶與70%的舊桶中帶著較細緻的酵母細胞(Fine lees)進行發酵。

陳年
在橡木桶中陳年15個月。

品酒筆記
淡金黃色微泛綠。典型普里尼(Puligny)夏多內白酒的優雅花香味及礦石味。一入口即感覺到一股新鮮、純淨而清爽的果味，使人精神為之一振。