畢卡家族2017于麗一級莊園 Meix cadot 紅葡萄酒
2017 Rully 1er Meix cadot Chateau de Davenay 13.5% F.P.

簡介
2017年展現了勃根地典雅的一面。春季的豔陽如夏，為新一季的種植帶來許多優勢。四月初便迎來早發的春芽，並維持快速的生長直到收穫季到來。勃根地的果園，無論從北至南皆同意2017年夏多內葡萄展現了其最為優雅的一面，非常均衡且香氣馥郁。 而紅酒則在口感上表現了完美的平衡與如絲綢般的單寧。營造出和諧，微妙且豐富的滋味。

風土
位於美麗的中世紀城堡RULLY 山腳下，黏土石灰岩之上，氣候涼爽的果園。其葡萄藤於1960年代種下。

葡萄酒栽種
葡萄為有機耕種，土壤以機械式耕作。葡萄藤採用簡易居由式剪枝法做長枝修剪，控制芽眼數量，利於通風及產出漂亮的葡萄。

陳年
以傳統勃根地發酵方式，於密閉的不鏽鋼桶中發酵。在橡木桶中熟陳15個月，其中30%新桶。

品酒筆記
濃郁的櫻桃色，帶有一點紫色。濃郁果香中帶有淡淡的甜香料味。 優雅的葡萄酒，橡木陳釀帶來口感和複雜的單寧。