畢卡家族梅克雷一級Paradis白葡萄酒
2020 Mercurey 1er Cru "Clos Du Paradis" Blanc FP 12.5%


簡介
這個2020年份的葡萄酒是在相對複雜的條件和背景下生產的，從發芽到收穫，都具有早熟特徵。其結果絕對是非凡的。
這個年份的特殊條件產生了新的、非常獨特的平衡。白葡萄酒果味濃郁，表現出良好的芳香複雜性，酸度非常好。紅葡
萄酒因其令人難以置信的顏色而脫穎而出！濃縮且具有特色，同時保持良好的新鮮度，以黑色水果為主軸的調性。


風土
美麗的粘土石灰岩風土，面向東南，位於俯瞰 Saint-Martin-sous-Montaigu 村的第一個斜坡上。 這個地段的葡萄早熟。
葡萄藤多種植於20世紀60年代至90年代。


釀造
葡萄為有機耕種，土壤以機械式耕作。葡萄藤採用簡易居由式剪枝法做長枝修剪，控制芽眼數量，利於通風及產出漂亮的葡萄。


熟成
在橡木桶及水泥蛋形槽中熟成10個月。


品酒筆記
淡金黃色泛綠邊。展現豐沛多樣又鮮活的風貌，在白色水果與花香系氣息中，感受到些許由礦石味引領的清新感。一股很清爽、
很豐腴的口感直接衝擊味蕾，散發出花與水果芳香，伴隨著木桶陳年的燻烤味，讓質地更顯圓潤，饒富風味。