法國Chateau Vieux Moulin優穆蘭堡
2015 Ch. Vieux Moulin Puisseguin Saint Emilion 13.5% 

產區及年份：Puisseguin Saint Emilion，2015。
酒精濃度：13.5%
包       裝：單瓶750ML，6瓶以木箱包裝。
適  飲  期：2020 ~ 2030
食物搭配：大部分可以搭配，特別是白肉。  
 
風        格：優雅宜人，且果味濃郁的波爾多風格。在2020年飲用還是會帶有一點艱澀，開瓶後醒酒30分鐘再飲用，會使其更圓潤滑順。
顏        色：閃亮的石榴紅色，略帶一點紫色。
香        氣：紅色水果味，像是黑醋栗，還有香草及香料味。
口        感：細膩，誘人的水果味，柔順但帶有單寧感。陳年的話，會有甘草的餘韻。
 

HISTORY
ChâteauVieux Moulin的意思是“老磨坊城堡”，坐落在多風的De Roques高原，在千年以前，磨坊就已經存在於此，Sublett家族也將其作為葡萄酒品牌使用近百年之久。自1822年便開始釀造葡萄酒的Sublett家族，現今在法國波爾多右岸地區擁有占地75公頃的優質葡萄園。

SOIL
Château Vieux Moulin處於石灰岩地混合黏土的多風高原，海拔高度為106公尺，使其成為波爾多聖愛美濃產區中最高的葡萄園之一。

GRAPES
優雅且芳香，在波爾多右岸大多使用這些傳統的葡萄品種釀造Merlot：65%，帶來果味、柔順口感、賦予色澤及力度。Cabernet Franc & Sauvignon：35%，給予優美細緻的香氣，單寧感及葡萄酒結構。葡萄藤的樹齡介於35年至40年。