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義大利恰奇酒廠羅素蒙塔奇諾紅酒
2019 Rosso di Montalcino DOC 14.5%
商品詳細介紹Product Introduction
義大利恰奇酒廠羅素蒙塔奇諾葡萄酒
2019 Rosso di Montalcino DOC 14.5%
葡萄品種:100 % Sangiovese Grosso
等 級:DOC
產 區:Montalcino, Toscana
木桶陳年:大型Slavonian橡木桶中陳年12 個月。
顏 色:紅寶石色。
香 氣:豐沛果香夾雜著香料與花蜜,淡淡的花草香與隱約透出的香料,襯托出新鮮紅莓果的鮮甜。
口 感:相當柔順、溫潤,酒體結構很好,單寧圓滑不澀。
食物搭配:適飲溫度約18度,在飲用前一小時先開瓶醒酒,適合搭配穀物蔬菜湯、蒜味香腸、起司、
或是頭一、二道的紅肉料理。
商品備註說明Product Remark
Ciacci Piccolomini d’Argona農莊最早可溯至17世紀,莊內之核心建築為當時該地主教Fabivs de Vecchis所建的宮殿式官邸。歷經多次拍賣轉讓後,於1900年代中期由教皇的直系子孫繼承並更名為Ciacci Piccolomini d’Argona,由於他們沒有子嗣,就把所有資產於1985年時交由Giuseppe Bianchini繼承。Giuseppe繼承後發現農莊裏的葡萄園只有4公頃,這還是他當年說服了步入晚年的Piccolomini種植葡萄才開發出來的。此後10多年農莊蛻變成一座酒坊及35公頃的葡萄園。此外他還買下了Santo Stefano農場,並在那蓋了座超過25公畝的酒坊。農場位於Montecucco區,距Montenero d’Orcia不遠。
Ciacci在釀酒方面,自葡萄入酒坊後的每一階段都嚴密管制,不論是蘋果酸轉變成乳酸的發酵,或在橡木桶內長時間的熟化。
商品注意事項Product Notes
總代理商:山富貿易股份有限公司
電 話:(02)2959-9788
地 址:新北市板橋區民生路1段3號20樓