畢卡家族2018梅克雷一級Clos du Roy 紅葡萄酒
2018 Mercurey 1er cru Clos du Roy Domaine Voarick 14% , Famille Picard

簡介
2018年是極佳的年份，葡萄有很好的成熟度，具陳年潛力。得益於8月底有雨水的滋潤，葡萄的產量和品質雙豐收。白葡萄成熟度高，口感豐富而有力。保有豐富的水果味，並帶有微微的烘烤香味及礦物味，是典型的夏多內。黑皮諾的果實成熟度也非常好，呈深紅寶石色澤，並有強烈的單寧結構。

風土
位於Mercurey南部山腳下一處隱密的山谷，擁有美麗的石灰岩和黏土風土，釀造出濃郁、高貴、強勁的葡萄酒。葡萄藤種植於1950年代和1990年代。

葡萄酒栽種
葡萄為有機耕種，土壤以機械式耕作。葡萄藤採用簡易居由式剪枝法做長枝修剪，控制芽眼數量，利於通風及產出漂亮的葡萄。

釀造
以傳統勃根地發酵方式，於開放式的橡木桶中發酵。

陳年
桶中熟成15個月，其中30%為新桶。裝瓶前稍稍過濾。

品酒筆記
入口時，散發柴火煙燻的芬芳。入口後，莓果更加成熟圓潤，酒體中等至飽滿，濃郁的果香，酸度適中，單寧絲滑柔順。