商品明細

黑蛇 格蘭馥44年

1966 Blackadder Glen Mhor 44yo 49.7% Single Malt Scotch Whisky Refill Sherry Butt , Cask No.1898

商品詳細介紹Product Introduction

黑蛇 格蘭馥44年蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
1966 Blackadder Glen Mhor 44yo 49.7% Refill Sherry Butt , Cask No.1898

產  區:Highland   
   
桶  類:Refill Sherry Butt       
裝桶年份:Apr/1966

桶  號:No.1898     
裝瓶年份:Jun/2010        
   
酒精濃度:49.7%
裝瓶數量:428瓶

顏  色:板栗色。
嗅  感:在蜂蜜的甜香中感到杏仁糕味,鳳梨味,橘子味及彷彿從遠方飄散過來的馬德拉酒酒香。
口  感:相當濃郁,非常的蜂蜜味及麥芽味過後,湧出滿滿的帶些杏仁味的水果蛋糕味及橘子醬味。
餘  味:很長,Oloroso雪莉酒的滋味漸行漸澀,轉成Amantillado雪莉酒的滋味後卻釋出微帶煙燻泥煤味的橘子醬及橘子皮味。
附  註:Glen Mhor的製酒用水取自傳說中有水怪的尼斯湖,酒廠於1983年關閉,並於1986年全部拆除。這支44歲的酒款是
                  近20年來首見的最老年的原強度單一桶原酒裝瓶,故極珍稀。

 

商品備註說明Product Remark

格蘭馥蒸餾廠Glen Mhor Distillery
Glen Mhor位於高地英沃尼斯郡(Inverness-Shire)內那個謠傳有水怪的尼斯湖畔(Loch Ness:此湖全長37公里,平均水深182公尺,最深處230公尺,是全蘇格蘭第一大湖,湖內的水量比全英格蘭所有湖泊的總水量還大)。創廠人John Birnie原是Glen Albyn蒸餾廠的廠長,經驗豐富且工作極為認真,但卻未獲配股分紅,一氣之下,離開Glen Albyn,與調酒商James Mackinlay合夥,於1892年在Glen Albyn的附近蓋了這間蒸餾廠,以與老東家別苗頭。
  Glen Mhor於1906年獲Johnnie Walker及Sons兩家公司大力入股,而變成一家私人股份公司,並於1920年將Glen Albyn併購,但有趣的是Glen Albyn的員工此後士氣更高,且兩間蒸餾廠的相互協調十分順暢。
  Glen Mhor於1954年率先將傳統的地板發芽(Ground Malting)改為箱式發芽(Saladin Box),即以機械方式取代人力。由於節省了不少成本,此舉觸發了往後幾乎所有蘇格蘭蒸餾廠都捨棄地板發芽的濫觴。
  創廠人之子William Birnie 於1972年將Glen Mhor售與DCL。1983年時由於連續三年的酒業蕭條,遭DCL將其關閉,於1986年將其售予地產商,廠房即於當年遭地產商剷除,並於原址蓋了一個綜合商場。如今市面上Glen Mhor單一麥芽威士忌的裝瓶,已寥若晨星,不久後,這間失落的蒸餾廠將從酒客的記憶中消逝,真是罪過。
  Glen Mhor單一麥芽威士忌呈中度酒體,有點油,在嗅感是甜香,田野中的花香,青草的芳香,像從秋收後,燃燒禾桿的殘灰中逸出的氣息。口感很平順,一股討喜的,難以名狀的甜味自口中散開,釋出花味、果味、堅果味、巧克力味及淡淡的煙燻味。

商品注意事項Product Notes

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