黑蛇 托摩12年蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
2009 BlackAdder Raw Cask Tormore 12yo 61.2% Single Malt Scotch Whisky Bourbon Barrel, Cask No. 700522

產　　區：Speyside    
桶　　類：Bourbon Barrel  
桶　　號：Cask No.700522
裝桶年份：Mar./2009  
裝瓶年份：April/2021        
酒精濃度：61.2%
裝瓶數量：241瓶

顏　　色：金黃色。
嗅　　感：香草味、奶油酥餅味、梨子味、杏仁糕味、哈密瓜味、蜂蜜味及帶堅果味的香料味。
口　　感：麥芽味、橘子味、太妃糖味、椰子味、櫻桃糖葫蘆味及溫和的微帶香草味的甜香料味。
尾　　韻：麥芽糖味、牛奶巧克力味、椰子味、橘皮味、蘋果糖味及隱隱的帶糖果味的香料味。
 

托摩蒸餾廠 Tormore Distillery
位於莫瑞郡(Morayshire)的克羅姆黛山山區(Cromdale Hills)。此廠於1958年由Lewis Rosenstiel 所建，此君原是帝王(Dewar)在美國的代理。於1956年買下Long John後，Long John 調合威士忌就在美國大賣。或許他為使Long John 調合威士忌的調味配方能有穩定的貨源而成立此廠。但也因此機緣成就了20世紀全蘇格蘭第一間全新打造的麥芽威士忌蒸餾廠(built from greenfield)。
蒸餾廠由當時全球聞名的建築師，且曾擔任英國皇家學院(Royal Academy)院長的Albert Richardson所設計。其造型完全不見傳統蒸餾廠的蹤影，卻被譽為大師之作。廠的下方是斯佩塞河最潔淨的一段，是今日唯一尚有淡水珍珠貝的河段。
製程用水即取自這段斯佩塞河最潔淨的河水，此外由於位處長滿松樹的山區，空氣極為潔淨，蒸餾器的蒸氣導臂(Lyne Arm)又配備了淨化器(Purifier )，故其出酒非常鮮活、非常潔淨，但喝起來卻非常柔順，在柔順中感到怡人的甜味、非常細膩的柑桔味、優雅的果味、淡淡的麥芽味、淡淡的泥煤味及忽隱忽現的蜂蜜味及香料味。
此廠隨Long John 於1975年售予Whitbread，復於1989年遭Allied Domecq併購，如今隸屬保樂利加集團(Pernod Ricard)。