首席作家 1991 格蘭莫瑞28年  蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
The First Editions Authors' Series 1991 GLEN MORAY 28yo 56.3% Refill Hogshead HL17419

產　　區：Speyside      　　   
桶　　號：HL17419　　
酒精濃度：56.3%      　　　 
酒　　齡：28yo       　 
裝桶年份：1991  　  
桶　　類：Refill Hogshead

顏　　色：金黃色。
嗅　　感：花味、奶油香草味、奶油糖味、麥芽味、梨子味、甜瓜味，蜂巢味及甜香料味。
口　　感：麥芽糖味，奶油巧克力味，連皮吃的蘋果味、鳳梨味、椰子味，隱隱的蜂蜜味及帶點土味的甜香料味。
尾　　韻：麥芽糖味、烤咖啡味，隱隱的苦橙味，隱隱的蜂蜜味及柔和的帶甜橡木味的香料味。

 

格蘭莫瑞蒸餾廠 Glen Moray Distillery

格蘭莫瑞蒸餾廠於1897年時由一間啤酒廠擴建而成，位於斯佩塞區艾爾金鎮(Elgin)西郊的露茜河河岸上(Banks of River Lossie)，距A96號公路很近。它的緊鄰在11～17世紀時是一個刑場，傳說莎翁名劇"Macbeth"中的蘇格蘭王Duncan遭叛徒Macbeth逮捕後，就是在這個刑場被處決。1962年時，當時之廠主Macdonald & Muir公司(於1996年改名為今日大家所熟知的格蘭傑公司)於建新倉庫挖地基時竟然挖到了七個頭骨，其中一個頭骨的下顎還嵌著一顆毛瑟槍的槍彈。

由於1900年代初期的經濟蕭條以及美國頒布禁酒令，迫使許多蒸餾廠遭到拍賣的命運，亞伯樂及格蘭莫瑞也名列其中。1920年時格蘭傑公司決定要從這兩間蒸餾廠中擇一收購，並授權當時的格蘭傑蒸餾廠廠長做決定。他選了格蘭莫瑞蒸餾廠，原因是其風味很獨特、很柔順，且該廠在原料選用及製做程序，長年一絲不茍的態度，使酒質非常穩定。此後除第二次世界大戰期間，格蘭莫瑞蒸餾廠從未停產。於1979年時還擴增一組蒸餾器，並於1992年時把第一組已高齡一百餘歲的蒸餾器換新。廠內員工眼見前兩任廠長分別任職47年及44年後屆齡退休，深深體會到只有成功才能造就好的及穩定的生活，故做起事來格外用心，例如為使參訪者真正的領悟到威士忌的製程及該廠的特色，陪行解說員一律都是現場技師，有時甚至是廠長親自陪同解說。

格蘭莫瑞蒸餾廠的威士忌絕大部份在波本桶內熟化，其特色是中度甜度，非常柔順，在悅人的濃郁口感中釋出很均衡的掺有香草味的水果味及香料味。

它的核心產品是12年、15年及17年的40%裝瓶酒款，也會發行些1960、1962、1966及1967年43%裝瓶的老年酒款。至於由獨立裝瓶商所裝瓶發行的酒款在市面上則難得一見。