商品明細

首席2010本旅尼斯12年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌

2010 The First Editions Benrinnes 12yo 55.9% Single Malt Scotch Whisky Bourbon Barrel, Cask Ref. HL19176

  • 酒精濃度:55.9%

商品詳細介紹Product Introduction

首席2010本旅尼斯12年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌
2010 The First Editions Benrinnes 12yo 55.9% Single Malt Scotch Whisky Bourbon Barrel, Cask Ref. HL19176

產  區:Speyside            
酒精濃度:55.9%         
酒  齡:12yo       
裝桶年份:2010                
裝瓶年份:2022          
裝瓶數量:244瓶  
桶  類:Bourbon Barrel

顏  色:金黃色。
嗅  感:檸檬皮味、乳脂軟糖味,隱隱的香草莢味,煮蘋果味及杏仁糕味。
口  感:麥芽味、蘋果味、檸檬皮味、漿果味,椰子味及薄荷葉味。
尾  韻:麥芽味、糖衣蘋果味、柔和的甜香料味及綿綿的鹹焦糖味。
 

商品備註說明Product Remark

Benrinnes Distillery本旅尼斯蒸餾廠
於1826年由彼得麥肯錫(Peter Mckenzie)成立於山坡上的白馬農莊,卻不幸於1829年被一場大水災所沖毀。現在的本旅尼斯蒸餾廠係由William Smith & Co.於1834年於距原廠址約兩哩處所重建,廠房係農舍改建。於1956年時由當時的所有人SMD公司徹底改建成一個現代建築造形的廠房,完全看不到維多利亞風的影子,連煙囪都不是傳統的寶塔形,但卻被譽為造形最美的蒸餾廠廠房之ㄧ,現屬帝亞吉歐集團旗下。
這家蒸餾廠共有六個蒸餾器,其中兩個是一次蒸餾器,兩個是中間蒸餾器(Intermediate / Low Wine Still),兩個是二次蒸餾器。一次蒸餾完成後將蒸餾液中酒精濃度較高者(Strong Wine)送入二次蒸餾器,將酒精濃度較低者送入中間蒸餾器蒸餾後,將酒精濃度較高之蒸餾液送入二次蒸餾器與由一次蒸餾器送來的蒸餾液混合後,做蒸餾及取酒心。這種做法有些類似Springbank的做法。酒心的酒精濃度較一般的二次蒸餾所切取的酒心高出5-6度。此種做法之出酒有很濃郁的奶油味。
本旅尼斯威士忌(Benrinnes)的特色是在中度的甜味中帶有奶油味、水果味、淡淡的香料味及穿梭其間忽隱忽現的煙燻味及堅果味。有人說它喝起來有點像利口酒,但其尾韻的酒精熱卻比利口酒溫和許多。由於其品質被譽為斯佩塞區最佳威士忌的前幾名之ㄧ,自建廠後不曾停產(改建期除外),但產能幾乎被調酒商訂光。
故市面上鮮少見到原廠裝瓶的單一麥芽威士忌,除其1991年所發行的15年植物及動物誌系列。

商品注意事項Product Notes

總代理商:山富貿易股份有限公司
電       話:(02)2959-9788
地       址:新北市板橋區民生路1段3號20樓