首席1997麥克博21年蘇格蘭原桶強度調和麥威士忌
1997 The First Editions Hector MacBeth 21yo 58.6% Sherry Hogshead , Cask Ref.HL14626

產　　區：Speyside     
裝桶年份：1997              
裝瓶年份：2018
裝瓶數量：325瓶        
桶　　類：Sherry Hogshead    
桶　　號：HL14626
酒精濃度：58.6%         
酒　　齡：21yo
 
顏　　色：琥珀色。
嗅　　感：茶味、肉荳蔻味、橘子味、隱隱的肉桂及隱隱的橡木味。
口　　感：微帶花味及麥芽味的果甜味及更明顯的肉荳蔻味。
尾　　韻：帶點薄荷味的果甜味、新鮮的橡木味及迷人的極盡誘人的香料味。

格蘭菲迪蒸餾廠 Glenfiddich Distillery
一位年近50，月薪不到9英鎊，卻有一家九口要養的莫拉克(Mortlach)蒸餾廠經理William Grant於1886年用多年的積蓄120英鎊向Cardhu買了二次蒸餾器很小的生產設備後自行創業，成立了間名為Glenfiddich的蒸餾廠。當時因沒錢蓋廠房，帶著一家子到廠畔的菲迪河裏撈石塊自己蓋，辛苦了一年多，終於在1887年的耶誕日出了第一壺新酒。
小小的二次蒸餾器雖接觸面很大，但要蒸出不感硫味只覺洋溢著花香、果香及酯香的New Make，必須慢工蒸餾及對酒心的切點要捨得。而那位窮創業家就是這麼做，獲得的報償就是所有出酒全被酒商搶購一空而打下基礎，並於1892年又於近處成立了百富(Balvenie)蒸餾廠。
格蘭菲迪是屈指可數的，自創廠至今仍由創廠人家族經營的蒸餾廠之一。現已傳到第五代，年產能已擴充至１千４百萬公升而使Glenfiddich成了蘇格蘭最大的單一蒸餾廠。在擴廠過程，一次蒸餾器在尺寸及數量都做了增加，但二次蒸餾器的尺寸及形狀則保持與當年創廠人所用相同，所以只能在數量增加。如今廠內共有10個一次蒸餾器及18個二次蒸餾器。
Glenfiddich在蘇格蘭威士忌界擁有兩個第一，第一個發行單一麥芽威士忌裝瓶(於1963年起)，第一個成立蒸餾廠訪客中心(於1969年成立)。此外其所有的蒸餾器仍使用傳統的直火(於2003年起以Gas Fire取代Coal Fire)。
Glenfiddich的新酒屬輕酒體，酒香中洋溢著微帶青草味的花香及果味。