首席2009奧斯魯斯克5年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌
2009 The First Editions Auchroisk 5yo 60.2% Single Malt Scotch Whisky Refill Hogshead, Cask Ref. ES11256

產　　區：Speyside      
桶　　號：ES 11256  　    　
酒精濃度：60.2%       　　　 
酒　　齡：5yo           
裝桶年份：2009           　
裝瓶年份：2015
裝瓶數量：340瓶         
桶　　類：Refill Hogshead

顏　　色：白葡萄酒色。
嗅　　感：花味，甜香味，隱隱的薄荷味，帶香草味的牛奶糖味，青葉味及切割乾草時所散發出的氣息。
口　　感：塗了甜奶油及焦糖的萊姆皮味及花味過後，感到帶點蜂蜜及薄荷味的乾麥芽味。
尾　　韻：淡淡的甜薄荷味及甜香料味與柔細的單寧味結成非常悅人的輕澀味。
附　　註：充分展現出Auchroisk(奧斯魯斯克)飄逸的特色，搭桶搭的極恰，此外就一支僅五歲的原酒而言其餘味的長度及討喜度真使人驚豔。
 

奧斯魯斯克蒸餾廠Auchroisk Distillery
位於Speyside班府郡(Banffshire)木爾本鎮(Mulben)一塊峽谷邊的土地上，距A95號公路不遠。傳說有位過客不小心跌趴在那峽谷邊一口名為多麗的水井上(Dorie Well)，不爽的喝幾口井水出氣，卻驚豔於絕佳的水質，把它傳了出去。此事引起知名調酒商J&B公司(Justerini&Brooks Ltd)的注意，赴該處取水樣，運至其所屬的Glen Spey蒸餾廠，做試驗性的製酒後，立刻就決定把那口井及周邊土地全部買下，並於1972年開始建造奧斯魯斯克蒸餾廠(Auchroisk在高爾語之意是紅色溪流的淺灘)。
奧斯魯斯克蒸餾廠於1974年完工及全能生產。它是間很新的蒸餾廠，建築造型吸納不少近代美學觀念，曾多次贏得建築大獎。J&B建此蒸餾廠的目的是為調合威士忌的生意，但於1986年卻推出一款瓶標上以Singleton為名的奧斯魯斯克蒸餾廠12年單一麥芽威士忌(據說係因Auchroisk這個字很難唸之故)，並以其極佳的嗅感及口感一砲而紅。J&B於1997年隨其母公司Grand Metropolitan被併入帝亞吉歐集團(Diageo)。
蒸餾器的頸很高，故酒心質清而淡雅，其蒸氣導臂(Lyne Arm)置於蒸餾器的最頂端，在設計上使蒸氣以水平通向冷凝器，或許此一改良成就了奧斯魯斯克的特色。它的酒體中度飽滿，口感很足，通常是在優雅水果味，麥芽味及煙燻味中帶有幽幽的藥草味。整體結構是很宜人的熟果風味，非常順口，餘味很長。只可惜在坊間一瓶難獲。