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黑蛇1984林克伍德37年蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
1984 BlackAdder Raw Cask Linkwood 37yo 51.8% Single Malt Scotch Whisky Hogshead, Cask No.5265
商品詳細介紹Product Introduction
黑蛇1984林克伍德37年蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
1984 BlackAdder Raw Cask Linkwood 37yo 51.8% Single Malt Scotch Whisky Hogshead, Cask No.5265
產 區:Speyside
桶 類:Hogshead
桶 號:No.5265
裝桶年份:Nov/1984
裝瓶年份:Feb/2022
酒精濃度:51.8%
裝瓶數量:168瓶
顏 色:金黃色。
嗅 感:很芳香,甘菊味、泡泡糖味、燉蘋果味、燉鳳梨味、香草味、巧克力味,隱隱的麥芽味、隱隱的蜂蜜味、隱隱的煙燻味及輕柔的香料味。
口 感:帶點橘皮味的血橘味、杏仁糕味、淡淡的麥芽味、淡淡的香草味,鹹奶油巧克力味,隱隱的蜂蜜味、椰子味、堅果味及微帶煙燻味的香料味。
尾 韻:燉橘子味、麥芽味,帶點鹹味的堅果味、烤橡木味,隱隱的煙燻味及綿綿的帶果甜味的香料味。
商品備註說明Product Remark
林克伍德蒸餾廠 Linkwood Distillery
位於Speyside莫瑞郡(Morayshire)艾爾金鎮(Elgin)的南郊。Elgin在高爾語之意是受重視的地方,是最早受封的皇家市鎮之ㄧ,享有貿易特權,是莫瑞郡的政教中心。於19世紀的1820年代及1840年代於此所建的兩家蒸餾廠 – 林克伍德及彌爾頓道夫蒸餾廠所生產的威士忌揚名國際。
於1821年時由Peter Brown所建,1825年全能運轉。蒸餾廠的造型優美,四周被林地所環抱,在廠邊小水壩中優遊的水獺及天鵝把蒸餾廠妝扮的更迷人,水壩中的水,還當廠內的冷卻水用。彼德之子威廉於1870年代將全廠改建,現被納入帝亞吉歐集團。1930年代時有位廠長堅信廠裡的每件東西在製作威士忌時都各有其作用,因此下令廠內的任何東西均須留在原地,甚至包括蜘蛛網。
老廠所用的凝結器是盤撓式(Worm condenser/Worm tub),直徑漸縮的銅製冷凝管,浸泡在一個很大的循環冷卻水水槽內。新廠的凝結器則採用管式(Tube condenser),它是一具銅製的直立外管,內含一束束的銅製冷凝管,在通過冷凝管處配有冷卻水水管。後者的凝結效率較前者高出許多,但卻因為分別使用不同型式的凝結器而造成各自風味截然不同的出酒。若曾喝到過風味格調全然不同的Linkwood單一桶單一麥芽威士忌,請別懷疑,它們可都是原廠製造。
商品注意事項Product Notes
總代理商:山富貿易股份有限公司
電 話:(02)2959-9788
地 址:新北市板橋區民生路1段3號20樓