首席 布萊爾阿蘇14年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌
2009 The First Editions Blair Athol 14yo 58.5% Single Malt Scotch Whisky Wine Cask, Cask No.HL20582


產　　區：Highland       
裝桶年份：2009         
桶　　號：HL20582            
裝瓶年份：2023          
酒精濃度：58.5%         
裝瓶數量：274瓶
酒　　齡：14yo          
桶　　類：Wine Cask

顏　　色：琥珀色泛紅寶石色。

嗅　　感：櫻桃味、蘋果味、焦糖味、麥芽味、香草味、奶油巧克力味、堅果味及香料味。

口　　感：果甜味、麥芽味、焦糖味、硬水果糖味，椰子味、堅果味、桔皮味及香料味。

尾    韻：硬水果糖味、麥芽味、摻了焦糖的咖啡味、堅果味、桔皮味及香料味。
 

布萊爾阿蘇蒸餾廠 Blair Athol Distillery
布萊爾阿蘇是間中高地的蒸餾廠，位於博思郡(Perthshire)彼特洛克里鎮(Pitlochry)之南半英里處，距A9號公路很近。該鎮被認為是全歐洲最美的景點之ㄧ，是廣受喜愛的渡假之處。
蒸餾廠於1798年由John Stewart&Robert Robertson所合建，當時的廠名是奧爾多(Aldour)，是廠主從流經廠區那條小河的名字Alt Dour獲得靈感而取的名字。Alt Dour是高爾語”水獺之河”之意。原廠裝瓶的植物及動物系標籤(Flora&Fauna)上就印者水獺。
傳聞它原是間私酒蒸餾廠，於運轉不久後即關廠，於1825年時，經Robert Robertson擴建，申請執照及將廠名改為布萊爾阿蘇(Blair Athol)後重新開張。1832年時又關廠並於隔年賣給調合酒商Arthur Bell，但卻一直閒置到1949年才再起動。於1973年時將蒸餾器由原來的兩個增為四個，於1998年被納入帝亞吉歐集團。Johnnie Walker 30年藍標調合威士忌內之麥芽威士忌成分，據說均來自布萊爾阿蘇蒸餾廠。
無論是原廠或獨立裝瓶商裝瓶的Blair Athol單一麥芽威士忌均不易在坊間遇到。它的特色是果香及香料香在溫和泥煤味的調合下完美融合，入口時恰到好處的甜度使人覺得很愉悅，嗅感及口感非常一致，餘味長度令人十分滿意。