首席2012泰斯卡9年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌
2012 The First Editions Talisker 9yo 59.1% Single Malt Scotch Whisky Refill Hogshead, Cask No.HL18808

產　　區：Skye            
裝桶年份：2012              
桶　　號：HL18808             
裝瓶年份：2022            
酒精濃度：59.1%             
裝瓶數量：276瓶
酒　　齡：9yo             
桶　　類：Refill Hogshead
 
顏　　色：剛裝瓶的白葡萄酒色。
嗅　　感：帶菸草味的煙燻味、檸檬味、甜橡木味及香草味。
口　　感：甜味、焦糖味、檸檬糖味及溫和的泥煤煙燻味。
尾　　韻：泥煤煙燻味、果甜味、麥芽味、海鹹味、帶橘皮味的橘子乾味及溫和的紅辣椒味。
 

Isle of skye是蘇格蘭第二大離島，位於距本島西岸不遠處，島上居民9千餘人。雖自1995年起已有跨海大橋與本島相連，但要探訪島上碩果僅存的位於偏遠的西岸且隱映於Culling山脈的Talisker蒸餾廠，仍須費點功夫，途中常須等待羊羣路霸離去後方得驅車前行。
　　Hugh及Kenneth MacAskill兩兄弟因受惠於高地淨空計劃(為提供毛紡業充足原料，擴大養羊地而將佃農們趕到山邊及海邊任其自生自滅)，發了財後，於1830年成立Talisker蒸餾廠。當地牧師曾在做禮拜時對該二兄弟下最重的咒語，但建廠後的前15年什麼也沒發生，兩兄弟反而變得更有錢。直到1848年情勢逆轉，二兄弟被迫脫手，此後該廠每隔一段時間就換主人。DCL(帝亞吉歐集團的前身)於1916年入主後才定了下來，並擴充至年產能達270萬公升的現況。
　　Talisker是極少數自20世紀初期就開始做單一麥芽威士忌裝瓶的蒸餾廠之一。用泥煤指數18PPM的Malted Barley所製出5-7PPM的新酒，於入桶熟成後的特色是從帶有悍氣的酒精味中感到甜味，濃郁的果味，淡淡的海味，隱隱的麥芽味及帶有芳香味的煙燻味。
　　Talisker單一麥的風格在近十年來征服了越來越多威士忌愛好者的味蕾。2014年的銷售量成長22%並首度突破兩百萬瓶的年銷售量。