黑蛇 格蘭艾斯克 30年 蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
1983 Blackadder  Glen Esk 30yo 54.4% Single Malt Scotch Whisky Cask No.4929  

產　　區：Highland            
桶　　類：Refill Sherry Butt         
裝桶年份：Nov/1983
桶　　號：No.4929           
裝瓶年份：Feb/2014              
酒精濃度：54.4%    
容　　量：700ML               
裝瓶數量：328瓶

顏　　色：深板栗色。
嗅　　感：乾草味，藥草味，茶葉味，隱隱的水果乾味及熱帶水果的甜香味。
口　　感：藥草味，嫩薄荷葉味，香料味，淡淡的帶點蜜甜的糖漿味，熱帶水果味及微帶橘皮味的甜橘味。
餘　　味：帶點薄荷味，蜂蜜味及橘皮味的甜橘味於落盡時釋出綿綿的非常柔美的微帶粗蔗糖味的單寧澀味。

備　　註：這桶酒於年滿28歲時，即於2012年1月先裝了248瓶。剩餘的繼續熟成至年滿30歲後全部裝瓶。多在桶內熟了2年，酒精度卻只從28歲時的54.6%降到54.4%，很反常，應是蘇格蘭2012-2014年異常濕冷的天氣所致。但只要有Angels’Share香氣及香味的結構就會不斷的調整。與28歲時的裝瓶相較，這支的果甜味更悅人，香料的麻味變的更細膩。