靜岡蒸餾所United S 超越畫廊系列 “Porteous Malt Mill”50.5%日本單一麥芽威士忌(700ml)
Shizuoka Distillery United S The Gallery Beyond "Porteus Malt Mill" 50.5% Single Malt Japanese Whisky 

「The Gallery Beyond – Porteus Malt Mill – Tankro Kato」
靜岡蒸餾所隆重推出標誌性單一麥芽威士忌 United S 的全新系列：酒瓶背面印有著名藝術家加藤單驅郎（Tankuro Kato）的精美插畫。在這幅畫作中，生動捕捉了一座飽經歲月洗禮的磨麥機的神韻。
其實這是靜岡蒸餾所的特色之一：保存並使用老設備（包括這台紅色Porteus磨麥機、還有來自 Karuizawa(輕井澤)的蒸餾器），象徵傳承與復活的精神。

選用多種進口大麥品種（來自英國、德國、加拿大、澳洲等地），及日本大麥以求達到完美的平衡。大麥依產區進行釀造，並在橡木桶中陳年。進口大麥濃郁醇厚的風味、日本大麥細膩柔和的口感，以及英國泥煤麥芽的煙燻氣息，共同賦予了這款酒極為細膩而複雜的層次。柔和的蜂蜜與香草香氣，隨之而來的是青蘋果、梨子與白葡萄的果香。入口滑順，有焦糖、蜂蜜與香草布丁的甜感；中段轉為烤堅果與香料溫暖的氣息，並帶出淡淡的煙燻。整體餘韻中長。
 

顏色
明亮金黃色，帶細緻琥珀光澤。

嗅感
新鮮穀物、烘烤麥芽與餅乾香氣率先浮現，伴隨青蘋果、檸檬皮與淡淡白花香。隱約可感受礦石感與乾淨的油脂氣息，展現 Porteus 製麥設備特有的純淨麥香。

口感
入口清爽而具層次，麥芽甜味明確，交織檸檬、梨子與蜂蜜般的柔和甜感。中段帶出細緻香草、堅果與淡淡白胡椒辛香。

尾韻
中等偏長，麥芽甜味與清新柑橘感持續，收尾乾淨俐落，帶微微礦物與穀物回甘。